Chuyển đến nội dung chính

Hành tím đầy đồng, tỏi đầy chợ trên đảo Lý Sơn

Đến đảo Lý Sơn trong cái nắng gió những ngày tháng 7, có thể dễ dàng bắt gặp những người nông dân đi lượm hành và những bà lão bên sạp "tỏi cô đơn". Đó là những hình ảnh đặc trưng khiến người ta luyến lưu nơi miền cát trắng.

Tháng 7 đến Lý Sơn, có thể dễ dàng bắt gặp những người dân huyện đảo Lý Sơn rộn ràng vào vụ thu hoạch hành tím. Trong ảnh, gia đình chị Hoa đang thu hoạch vụ hành tím trên thửa ruộng trước nhà. Trồng hành tím sau 50 ngày sẽ được thu hoạch.

Mỗi năm người dân Lý Sơn trồng 1 vụ tỏi và 3 vụ hành. Vụ tỏi bắt đầu từ cuối tháng 9, đầu tháng 10 và thu hoạch vào tháng giêng, tháng 2 âm lịch năm sau. Sau khi thu hoạch tỏi, người dân sẽ tiếp tục trồng hành.

Sau khi nhổ, hành được buộc lại thành từng bó, cắt tỉa lá, phân loại và phơi khô chờ đưa đi tiêu thụ.

Ở Lý Sơn, hành, tỏi đều trồng trên lớp cát trắng, vì vậy mà có hương vị đặc trưng không nơi nào có được.

Cụ Phi đã 80 tuổi nhưng vẫn phụ con gái thu hoạch hành. Phía dưới lớp cát trắng là những củ hành tím, chỉ cần dùng tay nhổ nhẹ cũng sẽ bật lên. Được biết, toàn huyện đảo Lý Sơn có khoảng 300ha diện tích đất nông nghiệp, chủ yếu sản xuất hành, tỏi, đặc sản, thương hiệu đất đảo Lý Sơn.

Trong khi vụ hành tím đang được thu hoạch thì tỏi được bày bán nhiều ngoài chợ.

Tỏi Lý Sơn vừa được cấp giấy chứng nhận Chỉ dẫn địa lý nhằm chống mạo danh và đảm bảo quyền lợi cho người nông dân ở huyện đảo này. Điều này giúp sản phẩm hành, tỏi của Lý Sơn đã khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Mỗi năm đảo Lý Sơn cung ứng ra thị trường khoảng 2.000 tấn tỏi khô.

Tỏi Lý Sơn củ nhỏ, vỏ có màu trắng, thơm, ít cay nồng. Giá tỏi tươi bán tại ruộng trung bình từ 70-80 ngàn đồng/kg, hành có giá từ 40-50 ngàn đồng/kg. Riêng sản phẩm tỏi cô đơn (tỏi một tép) được bán với giá từ 1- 1,4 triệu/kg. Sản phẩm được người dân ví như “vàng trắng“.

Tỏi Lý Sơn đã trở thành một thương hiệu ở vùng đất đầy nắng và gió này. Và trên hết, nó còn gửi đi những thông điệp về một điểm đến hấp dẫn cho du khách du lịch.

Đăng Huỳnh

Tham khảo bài viết gốc ở : Hành tím đầy đồng, tỏi đầy chợ trên đảo Lý Sơn

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bão số 13: Từ đêm nay 13-11, vùng biển miền Trung gió giật trên cấp 7

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia vừa phát đi bản tin báo bão khẩn cấp về cơn bão số 13. Theo đó, từ đêm nay (13-11), vùng biển từ Hà Tĩnh đến Quảng Ngãi có gió mạnh dần lên cấp 7-8, biển động dữ dội. Hồi 16h chiều nay (13-11), vị trí tâm bão ở cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 240km về phía Đông Nam. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 11-12 (100-135km/h), giật cấp 15. Bán kính gió mạnh từ cấp 6, giật từ cấp 8 trở lên khoảng 220km tính từ tâm bão; bán kính gió mạnh từ cấp 10, giật từ cấp 12 trở lên khoảng 90km tính từ tâm bão. Dự báo trong 24 giờ tới, bão di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, mỗi giờ đi được khoảng 20km. Đến 16h chiều mai (14-11), vị trí tâm bão nằm ngay trên vùng biển từ Quảng Bình đến Quảng Ngãi. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 11 (100-115km/h), giật cấp 14. Trong 24 đến 48 giờ tiếp theo, bão di chuyển chủ yếu theo hướng Tây Tây Bắc, mỗi giờ đi được 15-20km, đi vào đất liền các tỉnh từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên Huế và suy yếu dần thành áp thấ

Chính quyền 1 cấp ở Lý Sơn: Đề xuất hỗ trợ người hoạt động không chuyên trách nghỉ việc

Bên cạnh đề xuất chuyển 57 cán bộ, công chức cấp xã thành biên chế cấp huyện, chính quyền Lý Sơn (Quảng Ngãi) cũng kiến nghị hỗ trợ thêm cho số người hoạt động không chuyên trách cấp xã, thôn sau khi nghỉ việc. Huyện đảo Lý Sơn sẽ không còn cấp xã Sẽ giải thể 3 xã thuộc huyện đảo Lý Sơn Lý Sơn sẽ là “chính quyền huyện không xã” đầu tiên ? Lý Sơn: Hoàn thành việc bàn giao để giải thể cấp xã Ngày 20/3, ông Nguyễn Quốc Việt - Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn cho biết: “Thực hiện xây dựng chính quyền một cấp, hiện tại 3/3 xã trên địa bàn huyện đã hoàn tất các thủ tục, thống kê, kiểm kê các tài sản và kể cả thống kê các tài liệu có liên quan và bàn giao cho huyện đúng tiến độ. Trong đó, xã An Vĩnh và An Hải bàn giao ngày 13/3; xã An Bình bàn giao ngày 14/3. Từ ngày 15/3, các xã không giải quyết không việc mới phát sinh, chỉ giải quyết những công việc tồn đọng. Việc bàn giao con dấu kết thúc trước 17h ngày 31/3/2020”. Các xã đã hoàn thành việc bàn giao công việc cho huyện. Th